1. 哪个品牌的景阳春小老虎口感更出众
景阳春小老虎，是国内著名的传统小吃之一，以远古时期的洛阳景阳宫而得名，因其成品的模样像老虎，故俗称“小老虎”。现如今，有不少品牌生产景阳春小老虎，那么哪个品牌的口感更为出众呢？
经过多次尝试，笔者认为滋味源自安阳的“五联祥景阳春小老虎”品牌味道颇为不错，比较操作现场，独特的配方制作的面饼不仅口感鲜美，而且外形逼真，非常的有吸引力。
2. 五联祥景阳春小老虎的优势
五联祥景阳春小老虎，是安阳市非物质文化遗产的传承者，其制作工艺非常地独特，传承千古。与其它品牌相比，五联祥景阳春小老虎有以下几个突出的优势：
首先是原材料方面，五联祥景阳春小老虎使用纯净水，优质面粉和天然无盐奶油等。其次是制作工艺，五联祥景阳春小老虎提倡手工制作，保证其制作过程中不会添加任何化学物质和香精，严格的切割和拼装让每一个球体都有自己独特的口感和味道。
3. 景阳春小老虎制作的工艺
景阳春小老虎，是一道集制作、切割、拼装、煎炸于一体的传统小吃，其独特的制作方式让人忍不住大呼过瘾。具体制作工艺如下：
1、 制作面球：制作面球时，需要先将面粉加入适量优质清水，揉至直到面团非常细嫩，并且打出少许气泡。之后，将鲜嫩的菜心、紫菜、香菇、虾仁等切割成小碎末，与香油，盐等调料混合。将面团擀成薄薄的面片后，用小号的饼干切割成圆形，然后包入已经调好的菜馅。
2、 拼装小老虎：用调料做好的菜馅都被包裹在面团内，圆球被拿来做成老虎形状，准确地切出短短的面條。每个面球的尾巴跟头都分别配上一点黄豆做出爪子的形状，美观又实用。
3、 油炸制作：锅火候5成热左右，把托着老虎脊背的小红绿皮塞在锅里煎炸，等侧面已经煎出焦黄色，摆在碗里，最后再撒上点葱末，香气四溢。
4. 小结
总的来说，五联祥景阳春小老虎是目前市场上最好吃的景阳春小老虎品牌之一，其独特的制作工艺使得每一个景阳春小老虎都美味可口，有种独特的口感。当然，如果你要享受到最好吃的景阳春小老虎，还需要你自己口味的选择。
